تحضّر مشروب الحليب المنكّه في المنزل بسهولة وجودة عالية!
حسن الكنزلي
الحليب المنكّه، مثل حليب الموز أو الفراولة أو الشوكولاتة، هو من أشهر المشروبات المعلبة في الأسواق. يعتقد كثيرون أن تحضيره في المنزل أمر صعب أو غير ممكن إلا بشرائه جاهزا. والحقيقة أنه يمكن إعداده منزليا بكل سهولة، بجودة أعلى، وطعم ألذ، وبتكلفة أقل، ودون الحاجة لأي مواد حافظة أو إضافات صناعية ضارة.
طريقة التحضير:
أولا: جهّز كمية مناسبة من الحليب السائل، سواء كان طازجا أو محضَّرا من الحليب المجفف.
ثانيا: قم بتحلية الحليب بالسكر حسب رغبتك في درجة الحلاوة.
ثالثا: أضف نكهة صناعية حسب تفضيلك. يمكنك العثور على نكهات متعددة في البقالات، مثل نكهة الموز، الفراولة، الأناناس، المانجا، التوت، أو الشوكولاتة.
رابعا: أضف لون طعام مناسب للنكهة المختارة لتعزيز مظهر المشروب:
اللون الأصفر: يناسب نكهة الموز والأناناس.
اللون الأحمر: يناسب نكهة الفراولة.
اللون البرتقالي: يناسب نكهة المانجا.
وهكذا حسب نوع النكهة.
ملاحظة مهمة:
عادةً لا تحتوي هذه المشروبات المنكهة، سواء المعلبة أو المعدة منزليا، على فواكه طبيعية؛ بل تعتمد على النكهات الصناعية فقط لتحفيز الشهية على شرب الحليب. ويمكنك التأكد من ذلك بقراءة محتويات العبوة.
ومع ذلك لمن يرغب بمزيد من الفائدة، يمكن استبدال النكهات الصناعية بالفواكه الطبيعية؛ إذ يتم خلط الفاكهة مع الحليب بالخلاط، ثم تصفية العصير للتخلص من أي بقايا أو ألياف صلبة، للحصول على مشروب سلس وشهي.
وبنفس الطريقة والخطوات، يمكنك تحضير مشروب اللبن الرائب (الحقين) المنكّه سواء باستخدام النكهات الصناعية أو باستخدام الفواكه الطبيعية.
أحببنا نشر هذه الطريقة على بساطتها؛ لجهل أكثر الناس بها، ورغبة في نيل أجر نفع الناس ودلالة على الخير.
والله من وراء القصد.
ودمتم سالمين!
